宁波分校|温州分校|台州分校|义乌分校|上海分校

广联教育在线课堂广联教育维克多在线课堂

国家公共营养师二级课程表

课程学习内容

课程学习内容

序号 培训日期 课程内容 章节
1 12月24日 营养学基础(营养学概论、能量及宏量营养素) 基础(第三章)
2 1月7日 营养学基础(矿物质、维生素、水与膳食纤维) 基础(第三章)
3 2月18日 职业道德;医学基础;相关法律、法规 基础(第一、二、九章)
4 3月11日 膳食营养指导;营养教育和社区营养管理基础 基础(第五、七章)
5 3月25日 食物营养基础;食品卫生基础(食物污染及其预防) 基础(第四、八章)
6 3月26日 人群营养基础;食品卫生基础(食品卫生要求 食物中毒及预防和管理) 基础(第六、八章)
7 4月8日 膳食调查和评价+二级专题答辩 技能(第一章)二级专题答辩
8 4月9日 人体营养状况测定和评价(人体体格测量、实验室指标收集和判断、营养不良的症状和体征判别); 技能(第二章)
9 4月15日 营养咨询和教育(营养与食品安全知识咨询、营养教育); 技能(第三章)
10 4月16日 膳食指导和评估(营养和食物需要目标设计、食谱营养评价和调整); 技能(第四章)
11 4月22日 食品营养评价、社区营养管理和干预; 技能(第五、六章)
12 4月23日 理论总复习(三级+二级全部上) 三级考前串讲
13 5月6日 技能总复习(三级技能) 晚上二级
14 5月7日 二级理论强化+考前串讲
15 5月第三周末 08:30-10:00 理论知识考试 10:30-12:30 专业能力考核
二级综合评审时间由省级鉴定中心确定

特别提示:
1、上课师资在总课程标准时间的情况下,可适当调整课程的快慢进度,提前十分钟到课,若有事需提前请假;
2、学员在每次上课时请佩戴听课证,凭证领取资料;每次上课前请在签到表上签字,作为上课考勤记录;
3、网络学习平台,网站:http://wx.jyglpx.com/,用户名:GLHZ身份证号码后6位;密码HZ123456
4、承诺:考试成绩不通过的学员,只需交纳补考费,可免费参加下期的培训班,不再收取培训费用。
5、因学校教室紧张,具体教室,请学员到时留意短信。本课表如有变化,将另行通知。